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沉香，是一种药材名，属药瑞香科植物，也指白木香的含有树脂的木材，沉香可“理诸气调中，补五脏”，还可用来煮水泡茶，或搭配不同配料制成饮品。这是岑香坊中陈列的沉香(南海网记者秦彦摄)
引言：沉香文化是中华民族千年文化传统中被遗忘的一块瑰宝，它与食文化、酒文化、茶文化并称四大文化，在古代，虽然我国海南和马来西亚、越南、印尼等地均有沉香出产，但是品香文化却是由中国开始的。在沉香界中，海南沉香更是享誉世界，然而近些年来，国内沉香界却一直在流传，海南沉香已经绝迹。事实果真如此吗?
南海网万宁12月30日消息(南海网记者杨隽莹)在海南万宁市兴隆旅游区有个岑香坊，里面陈列着各种海南沉香，在有些人眼里，那可能就是一块块烂木头，而在岑香坊主人林杰的眼里，件件都是无价之宝。林杰告诉记者，他还要建个海南沉香博物馆，让大家知道海南沉香并未绝迹。
海南沉香：一两沉香百两金
一走进林杰的岑香坊，梵音轻散，清茶润喉，馨香缭绕，到了一个美妙的香的世界。在约150平米的空间里，陈列着各种海南沉香，让人眼花缭乱。
关于海南沉香，早在明代时期，著名医学家李时珍就曾在《本草纲目》中作出这样的评价：“占城不若真腊，真腊不若海南黎峒。黎峒又以万安黎母山东峒者，冠绝天下，谓之海南沉，一片万钱。”如今，品香文化开始再度兴起，而因为海南沉香品质上乘，尤受品香人青睐。
海南沉香学名叫琼脂，这也说明以前最好的沉香产自海南岛。林杰告诉记者，海南沉香的药用价值很高，品质佳的沉香产量极低，物以稀为贵，而极品沉香价格昂贵，一香难求!
缺少弘扬 海南沉香渐“沉寂”
林杰告诉记者，由于国内很多经营沉香的人都是以外香为主，如越南香、印尼香、马来西亚香等，手中基本没有海南香，加上利益的因素，所以就有意或无意去中伤海南沉香。而海南本土沉香爱好者和收藏者，缺少对海南沉香及其文化的宣传和弘扬，再加之本身名贵的沉香，近年来市场价值水涨船高，导致近些年来，国内沉香界一直在流传，海南沉香已经绝迹。
“我收集这些沉香8年多了，就是想向外界澄清，海南沉香没有绝迹，上等的海南沉香依然存在。”林杰说，他要树立和维护海南沉香的品牌。
用实物说话：海南沉香未绝迹
随着沉香接触的越来越多，林杰发现海南沉香非但没有绝迹，而且由于海南的香农对沉香的采集很谨慎，不会进行破坏性采集，对尚未成熟的沉香都会自觉加以保护，使得海南沉香的品质至今仍保留得很好。
但是，最近这几年，由于海南沉香价格的上涨，一些岛外采香人来到海南中部山区，对海南沉香进行盗采，有些人甚至为了采香，将整棵沉香树都砍掉，十分可惜。林杰说，正是因为这些年来他持之以恒地坚持收集海南的沉香，才敢用实物来说话海南的沉香并没有绝迹。
【知识小链接】
沉香，是一种药材名，属药瑞香科植物，也指白木香的含有树脂的木材，沉香可“理诸气调中，补五脏”，还可用来煮水泡茶，或搭配不同配料制成饮品，古人将这类饮品称为“沉香饮”，有多种配方，起到不同的保健治疗功效。
海南沉香木一般要十至三十年才能产香，而这个树龄的油脂主要集中在主干的表皮，一般的树头部位、丫叉部位、创伤口部位都易于结集油脂，这种沉香只适宜于药用方面或提炼精油，这种低级别的沉香近年通过人工种植也可获得。而一些有二百年以上树龄的老树，油脂结集得较好，甚至于树干的芯部也富含油脂，此种沉香特别珍贵，因可加工雕刻成各种工艺品流传后世，为达官贵人所收藏。
一走进林杰的岑香坊，梵音轻散，清茶润喉，馨香缭绕，到了一个美妙的香的世界。在约150平米的空间里，陈列着各种海南沉香，让人眼花缭乱(南海网记者秦彦摄)
海南沉香的药用价值很高，品质佳的沉香产量极低，物以稀为贵，而极品沉香价格昂贵，一香难求。这是岑香坊中陈列的沉香(南海网记者秦彦摄)
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