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不少朋友看到标题，都会觉得我要数落一下沉香老料，其实从定义上来讲，老料确实是品质要好，所以，我们今天并非数落，而是市场上因为老料的概念产生的一系列反应：
最近又有位香友找我鉴定一串沉香珠子，问我：“您帮我看一下这串老料手串怎么样？”
仔细一看，原来是一串厚排料珠子，我告诉她：“是人工的厚排料”。
香友诧异的问：“可是商家说是存放了10年才开珠子老料呀？”
“他不是野生沉香，就算存放了10年，但他还是人工料。”
其实正常来说，沉香应该按年份和味道去界定好坏，老料和新料其实不算正确说法。但是如果将它硬性的规定成新老料，老料的价值确实比新料品质要好，价格也要贵。
但是基于这个理念，老料的概念在现在的沉香市场上已经成了成功把沉香爱好者洗脑的一个词汇，现在的市场上，不论什么等级的沉香，冠上一个老料的帽子，而对于这样的高帽，不少人会狂喜，认为是好品质的象征。
但是我想说的是，老料这个词汇，不知不觉，教坏市场不少事情：
——现在定价不需要任何的产品品质基础，人工沉香、低品质沉香……一些商家成功向市场兜售老料的概念，无底线销售。
——伴随着老料的概念洗脑，不论你家有没有上了年份的老料，不管是不是真的老料，但是价格一定是老料的价格，消费者也因买到了“老料”乐死不疲！
那么何为新料，何为老料？到底怎么区分？
其实新料和老料，一种情况看年份而定，这里说的年份够不够，并不是简单指时间的长久，而是醇化够不够，某些反应够不够。
另一种情况新老料的区别简单的说：一种情况是阴干7-10年，重量不会在发生变化位老料，但是也不绝对，分别确实难说。
不过从外观看，老料颜色厚重，有自然光泽，表面较光滑，质地较坚硬，油脂醇化。从味道上来说，老料味道醇厚，没有杂味，新料水汽较重，多少会有些青涩漂浮之感，老料其香韵更厚实沉稳。老料的沉香手串香味比新料沉香细腻稳定，而新料的香气则有老料所没有的清丽轻柔。
但是香友们不必过分纠结于新料老料，也不要过分相信什么都是老料，其实现在市面上一些高端货，也就是沉水或者超级沉水浮，基本上都是老料，新料大多在入门级手串上比较多。
至于重量和味道来说，不管新料老料都会变的，只不过老料的变化微小，新料一般入手两三年以后重量会损失掉20%甚至以上，其实跑掉的大多是水分。至于香气只会变淡一点，是由于表面油脂溢出后会形成包浆，用湿毛巾擦拭以后会恢复香气的。
而且环境的变化不管新老料，都会多少影响一点沉香的重量，比如从南方称一串手串，是10克，那么到了西北例如新疆甘肃一带，一年以后也许就变成9.5克了，这还是说沉水的，浮水料变化更大。
最后说一下，香友们要是买原材，与新老料的一点关系：
1、可参照上述味道差异。
2、料子的表面颜色现在从产区那里一出来，就已经披上了伪装的面具，所以买料要内行，新手们不要看表面黑黑的，好像油脂挺厚，就觉得这料子不错，正确的方法应该把外面一小层削掉，里面白白的看不到油脂，这样的料子价值就很低了。
3、如果买原材，新手买料还是买老料为主，或者料子有开过，就是有新削的截面或者有切开，可以看到里面的肉。
好了，今天就为大家介绍这么多，就是想告诉大家警惕一下市场上老料说引发的一些奇怪的现象，第二，就是告诉大家一些简单的区分办法。
沉香形成要几百上千年，最近这些年市场突然爆发，所以导致新老料原料都很紧缺，当然紧缺也只是相对的，因为上游的一些批发商会把顶级的原料垄断并囤积。
所以，只要是味道好，品质不错的沉香，加上个人喜欢，新老料，真的不是那么太重要。
