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林清玄:沉香茶

2016-09-09来源:香道网   
 
到朋友家作客,朋友泡茶出来,满室立刻充满了浓郁的芳香。我也算是喝过许多好茶的人,却从未喝过这么香气慑人的茶。细看茶色,是淡淡的金黄;喝到口中,温润软滑,有淡淡的甜味。
 
「这是什么茶呢?」我问。
朋友抿嘴微笑,说:「你猜猜看。」
我说:「喝起来是沉香的味道,但是什么茶叶会有沉香的味道呢?」
朋友说:「你猜对了,这正是沉香茶。」
 
沉香茶里并没有茶,而是把沉香木切成一小片段,投入水中煮沸,就成为沉香茶了。这时候,沉香木的香气释放出来,溶解于水中,使得水中充满香味,冒出来的香气也使人神醉。
 
我第一次喝到沉香茶,不免对细节感到好奇。
 
朋友告诉我,这些年来,他都在越南和中国大陆搜集上好的沉香木,看到当地的居民用沉香木煮茶,说是可以去瘴疠之气,还可以提神醒脑。
 
他喝了以后非常难忘,回台湾就试着挑出最好的沉香木,煮来喝茶并款待朋友,喝过的人都大为惊奇。
 
朋友说:「沉香木是所有木头中最芳香的,也是木头里极坚硬的,所以,一块沉香木可以煮上百次,香味依然如故。如果觉得香味淡了,拿出来掠干,又会恢复原来的芬芳,非常的神奇!」
 
我对朋友说:「佛经里说一个人如果念佛念到很好的境界,就会身如染香人,如入香水海,全身出妙香。我看只要每天多喝你的沉香茶,应该也有那么好的效果呀!」
 
告辞的时候,朋友送我一小包沉香木,让我回来煮茶。回家后,我不但喝沉香茶,还用沉香煮出的茶水泡陈年的普洱,香上加香,简直让人吐气如香、香汗淋漓了。
 
我想到这大地多么神奇,竟然成长了沉香这种木头,在沼泽中浸染,不论千百年,都不会腐蚀,也不改其香;拿到壶中熬煮,不论千百回,香味都不会消失;研成粉末,则可以供养诸佛、供养众生,使法界蒙熏。
 
无论是浸染、熬煮、碎为微尘、化为灰烬,永远不改其香。
 
想到这里,我突然明白了为什么佛教把沉香当成最尊贵的供养,因为它最能象征我们的心、我们内在的佛性。
 
我们的佛心,是不会被爱欲的河流腐蚀的,在浸染中也不改其香。
 
我们的佛心,在红尘滚滚中熬煮,不论千百回,香味也不会散失。
 
我们的佛心,是对这个世界最好的供养呀!每当我们一开出智能之花,诸佛都为之欢喜;每当我们一结成慈悲之露,众生都得到润泽。
 
我们的佛心一旦开启了,不论熬煮、浸染、碎为微尘、化为灰烬,心灵的沉香会永远在法界流动呀!
 
当我如是思惟,每次喝沉香茶的时候,在香的流动里,总使我保持着自我的觉察,觉察那更细微的心念。在香的飞扬里,也总使我保持着虚空的祝福,祝福凡是香气所飘扬的虚空,都有美、善、提升的愿望。
 
(责任编辑:小编)
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