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拾叁悦:沉香的入门知识

2017-09-07来源:香道网   
想必了解过沉香的朋友们都知道,沉香被誉为“植物中的钻石”。可是他们中的大多数人都只知道这么称呼是因为沉香的价格十分昂贵,而不知道和沉香的生成也有直接的关系,更别说目前沉香的分类以及它们都有那些产区了。今天小编就来带大家了解一下,关于沉香的这些入门知识。
 
沉香是如何产生的?
 
沉香是形成于沉香树之中的,沉香树是瑞香科沉香,属乔木型植物大类中的香树品种树木,这类树木只生长在向东南亚那样的热带雨林地区。
 
但是也不是每一棵沉香树都能结出沉香,在沉香树的生长过程中,如果经过动物咬和外力的创伤、以及人为砍伤和蛇虫蚂蚁等侵蚀,就会让它产生伤口。但伤口肯定不会那么快就愈合的,为了防止水分的蒸发以及伤口被微生物等感染,沉香树就会自发地分泌树脂,去保护伤口。在沉香树油脂和菌体的作用下,伤口慢慢形成膏状结块,后来伤口慢慢愈合,新的木覆盖上去成为树脂的木,于是这个伤口处一层层慢慢地就成了沉香。
 
沉香树对生长环境的要求本就比较高,能结香与否也都要靠机缘巧合,而且沉香结香需要经历几十或者上百年时间才能在自然条件下和长时间的沉淀下形成沉香。所以每一块沉香都实属得来不易,每一块沉香都是集天地之灵气,汇日月之精华,蒙岁月之积淀,可谓是“沉”得惊世,“香”得骇俗。这就是被称为“植物中的钻石”,千百年来为世人所钟爱,也是沉香价格高最主要的原因。
 
 
 
沉香树的生长环境
 
沉香的分类
 
倒架:是说沉香木倒卧土中或水中,经由一定程度的发酵腐化后,多数未结油木质部腐尽留下少数结油的沉香称之为倒架沉香。
 
简单的说,能结成沉香的树木由于年代和相关自然因素,倒伏后,几十上百年经风吹雨淋后,剩下的没有腐烂的部分结成的沉香,即为倒架。倒架是沉香中最好的种类之一,味道极具特点,远闻清醇甜美,近闻却觉得虽浓而微苦。
 
倒架还有一种认主的说法,据说认了主人后,生人闻不到味道,有缘闻到其味道的人都会惊叹,味道一般有3-5种变化,非常奇妙。一般倒架颜色为均匀分布的淡黑略带土黄色,不能带红色。
 
水沉:水沉是除了奇楠、倒架之外最好的沉香,也是市场出现频率最高的沉香。关于水沉的生成有两种说法,一种是说香材倒伏后埋在沼泽里面,后经过生物分解,再从沼泽区捞起来,就是为水沉了。另一说法是说沉香的含油脂够多,比重大于水,能沉入水中,则称之为水沉。
 
水沉主要有以下几大特点:一般宽度大部分不超过10cm,长度也一般不超过50cm;好的水沉一般密度很高,甚至坚硬如石,表面也不是很平整;它的颜色主要有绿色、深绿色、黄色、褐色或黑色,油脂部分为深色,木质部分为较浅的黄白色,多种颜色混合成为各种各样的纹理;含油脂量高的水沉一般颜色比较深,并且质地润泽,还很容易点燃,燃烧的时候还可以看到沸腾的沉油。
 
 
 
水沉香的而形成
 
 
 
水沉香
 
土沉:土沉的结香过程跟水沉较为相似,区别就是埋在了土中。
 
土沉的特点和水沉只是功效和味道的差异。比如土沉演化于干燥的泥土,属阳,性热燥,有温中、降气的功效,水沉则常年浸泡在湿润中,属阴,性温和,有暖肾的奇效。土沉的味道相对比较醇厚,现在市场上有很多冒充水沉的土沉,但有时候并不一定土沉就比水沉差。同一块沉香,上面部分是土沉,下面部分是水沉也不足为奇。
 
 
 
土沉香的形成
 
蚁沉:是说沉香树为活体时经人为砍伐倒地后经白蚁蛀食后的剩余部分。还有一种说法是经虫咬后的沉香树被人工砍伐后,仍然有生命力分泌出树脂愈合伤口,这些树脂与虫的分泌物结合产生真菌感染而形成的沉香。
 
活沉:就是沉香树尚为活株时,即予以人工方式结香开采而得,树木仍然是有生命的,这样的沉香就称为活沉。活沉因醇化时间不够,在含油量较少,熏燃时有些会带有一丝原木气味。
 
白木:是指还没有结香的沉香树,都统称为白木。白木的价值相对来说较低。
 
沉香的产地
 
沉香在产地与特征上大致分为三类:奇楠,惠安系,星洲系。 一般将奇楠归属于沉香的特殊一类,因此产地分类只有惠安系和星洲系。
 
惠安系:分为越南芽庄沉香,柬埔寨菩萨省沉香,越南富森红土三类。
 
惠安系的料子多空洞,难有好原料可以车制珠子,因此珠子类极少,雕件其次,多以熏材出现
 
星洲沉:主要分为马来西亚,印度尼西亚,文莱国,巴布亚新几内亚。
 
星洲系的沉香多好料,能制珠,能雕刻,并且外表坚硬,香味浓郁,现在有90%以上的市场为星洲系的沉香
 
奇楠:主要产于:越南、马来西亚、高棉、印度尼西亚。
 
奇楠是沉香的中的一种,极品沉香中的极品。古代将称为琼脂,比之沉香更加温软。通常在一大块极品沉香料子中,只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠,极其珍贵。
(责任编辑:小编)
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