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沉香的香韵味道，会因为因为出身地的不同，而形成我们常说的产区特点。可以说衡量沉香品质的关键，就在于产区特点是否出众。而惠安系沉香历史悠久，自古以来就是我国古典香道中的高雅用香，其中又有那些产区特点是被我们所欣赏的呢？那些产区的沉香更值得收藏呢？下面就让世纪沉香坊为大家来梳理一二。
我国的香文化绵延千年，而沉香在其中更是绝对的主角。不过这个主角本身，却指的是惠安系沉香，这是因为古代星洲系沉香产区大多是蛮荒之地，开发程度太低，无法和惠安系沉香形成有效的竞争。不过换句话说，惠安系沉香本身的香韵品质也是极为出众，尤其适合熏香，比较符合我国人民的口味。
而在广大的惠安系沉香产区之中，又数柬埔寨沉香和越南沉香最为出众，可谓一时瑜亮。当然了，那时它们也不是现在这个名字，而是叫真腊沉香和占城沉香。古代没有细分产区，所以这二者的排名常常会产生变化。
之所以会发生这种情况，是因为我国古代香友对沉香原产地的了解不多，处于纯被动的接受，反正外国商人会千里迢迢的把货卖进来。所以有人闻到了菩萨就说真腊沉香好一点，有人闻到了芽庄就说还是占城沉香好。
而且菩萨和芽庄不仅当时是柬埔寨和越南最具代表性的沉香产区，直到今日也依然是如此。同时这二者虽然同为顶级惠安系沉香，却在香韵风格上有着明显的差别，下面我们就一一来介绍。
先来说柬埔寨菩萨，菩萨棋这个名字可谓是大名鼎鼎。但世纪沉香坊在这里也要提醒大家一下，并不是所有菩萨沉都能被成为菩萨棋，它是一小部分顶级菩萨的专属名词。但无论是顶级的菩萨棋还是普通的菩萨沉，在品质香韵上都更胜普通沉香。
菩萨棋的香韵种类主要是花香味，同时味道的层次很丰富，凉意甜香乳香青梅酸都是经常会出现的气味。而且其香韵的风格极具变化，生闻时清雅透彻，上炉后却会随着温度的升高变的愈来愈醇厚，非常的富有感染力。
而比起柬埔寨菩萨棋，越南芽庄沉香的味道就明显是另一种风格了。从层次感上来说，芽庄沉香的变化并不复杂，但是其味道的纯净度却极为出众。主味只有甜凉二韵，对于芽庄来说反而是一种优势，轻柔如水的凉意丝毫没有浸扰甜味的甘醇，反而将其衬托的更加甜美动人。
这种纯粹无比的甜美味道，深受我国古代香友的欢迎，也因此被当成了惠安系沉香代表味道。并且直至如今，我们在评价一款沉香的味道时，都在用“甜不甜”来形容。
