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沉香是沉香树被真菌侵入寄生，发生变化，经多年堆积构成的香脂，是具有驱秽避邪、调中平肝效果的宝贵药材，是众香之首，自古以来深受人们的喜爱。今天为大家介绍有关沉香的10大热门关键词。
1、奇楠
奇楠，又叫伽蓝、伽楠、棋楠等名，学名Aquilariaagallocha Roxb，珍贵的奇楠是从沉香中寻找出来，原本沉香就是高级香材，最高等级的沉香就是奇楠。若论金银珠宝以钻石为首，而奇楠就是香料中的钻石。奇楠与沉香的区别是奇楠具备入口香软麻凉黏等特性，不需燃烧本身就有清香味，药性比后者温润效果更好。
2、活沉
顾名思义是指结香后沉香树主体仍然具有生命，沉香的结香部分却遭外界因素被砍伐下来，就是“活沉”。活沉的结香时间一般都很短，香味也是比较清淡的，多数都为淡雅香味，闻后使人精神振奋，心旷神怡，熏燃时有些会带有一丝原木气味。
3、死沉
也就是沉香树倒下后而结的香。主要有两种，一种是沉香树在活着的时候已经结香，但因受外力作用而倒地，被土掩埋，经过多年的变化和发酵后形成的结香。这就像“脱落”或“倒架”沉香；第二种就是沉香树经过几十年甚至百年后，不是外力作用而是自然倒地，然后将其自身残存的生命力或者部分根部尚在土壤或者沼泽里，这样得来的是生命得以短暂延续，这个时候经经过受伤的部分与微生物结合醇化形成的沉香。
4、生结
《香乘》：“生结，人以刀斧伤之而后膏脉聚焉。”即因外力而导致沉香树受伤而结的香。也就是指通过人为手段使沉香树受伤，然后分泌树脂结出的香。另外有一类与人为手段使沉香树受伤的原理一致而形成的香也叫生结沉香，即由于刀斧斫砍、蛇虫啮蚀、台风等外力引起较深的伤口后，沉香树会渗出树脂以自我防护，从而在伤口附近结香。一般而言，生结沉香是无法达到自动从母体沉香树上脱落的。其中活沉就是生结的一种。
5、熟结
是指沉香树结香，达到一定年限，所结的痂自然脱落，或多年以后，沉香树死了，树干倒伏地面或埋入泥土，经几十年上百年，慢慢分解收缩，木头烂掉，只剩下沉香的部分，其油脂进一步纯化发酵，最终留下以油脂成分为主的凝聚物，可以分成三种状态：土沉、水沉、倒架。
6、沉水香
指的是沉香因为油脂相当多，密度大，比重大于水，放到水里后能够沉底。也就是说，当你看到一块沉香或一串沉香珠放到水中沉水了，即为沉水香。一般认为含油80％以上的沉香即沉水，与之对应，放到水里半沉半浮的叫“栈香”，漂浮在水面的叫“黄熟香”，它们的含油量都更小。
7、黄熟香
就是埋在土中非常久的熟香，“熟香”是一种特征，因为熟，所以松软如土，一碰就碎，因为熟透了，所有的木质纤维组织结构都松散掉了，只剩下蜂窝状的香腺组织留存，所以他是熟烂的，也是黄色的，因为在土中的缘故，一定是土沉香。
8、莞香
常用名土沉香，学名Aquilaria sinensis（Loun）Gilg，别名白木香、女儿香、崖香、牙香树，为瑞香科土沉香属常绿乔木，属国家二级保护植物和特有珍贵药用植物，是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木。
9、壳沉
壳沉一词近期才多见于网络。国内的香农一般叫树丁或树耳朵。是指白木香树的树枝被风吹断落，其断口经过风雨侵蚀，从而分泌出的油脂而形成的，呈壳状的沉香，也称为“笠壳”“笠殼”。
10、板头
板头形成的原理与壳沉类似，是指白木香树被锯、砍掉或大风吹断，树桩经长年累月风雨的侵蚀，在断口处形成的沉香有薄有厚的香油。按断口经风雨侵蚀的时间长短、断口处木纤维腐朽脱落程度又分为老头和新头。
