2018北京素食产业发展投资交流论坛

汇聚行业力量！2018北京素食产业发展投资交流论坛

植物性饮食，作为崛起的新兴产业，正在慢慢地改变这个世界！

纵观国际趋势，根据全球领先市场研究咨询公司英敏特、饮食咨询公司 Baum + Whiteman、美国WholeFoods超市，以及《2017德国饮食报告》所提供的数据及资讯，不难看出：素食正在成为主流饮食方式！

而国内市场，也在紧跟这股潮流，越来越多的人，加入到素食投资这个浪潮中，属于行业的黄金节点正在到来。未来饮食发展属于素食，而素食终将也会改变我们的世界！

骄傲过后，我们要认清现实：素食行业诸多的痛点
绝大多数的餐厅都很难盈利！
绝大多数餐厅的经营者，都是凭着情怀在做事!
绝大多数经营者，并没有相关餐饮行业经验！
素食餐饮没有品牌效应！
招人难，留住人才更难！
.........

ChinaFit健康大会3个年头中，我们见证了这个行业觉醒到快速发展的趋势，但远远没有达到具有相当影响力的标线；我们见证了众多的素食餐厅更新迭代，而关门的结果多数是无法支撑；我们同时见证了一批批有志青年满腔热血地踏入这个行业，却碰的灰头土脸！

我们想改变这样的现状，推进行业良性发展，让经营者和投资人看得到希望，让“情怀”不再艰难！

于是，ChinaFit决定联合素食雷达，开始做素食产业论坛。没错儿，是真正意义上的素食行业交流论坛！系统、专业地剖析交流&聚焦突破！

第一次，我们来点猛料：10余位国内外餐饮界大咖，2天，4大主题模块.....

OK，下面是论坛整体介绍，仔细看好啦！

1

一个场地
ChinaFit历年的北京展会活动，都会选择国家会议中心，拥有足够多的教室和展览面积，这是我们选择场馆的重要因素。这里，紧邻鸟巢和水立方，地理位置优越，设施完善。

这里曾经举办过全球孔子学院大会、北京国际电影节，以及2014年亚太经合组织（APEC）领导人会议周、中阿博览会、G20杭州峰会和“一带一路”国际合作高峰论坛等重大国际活动。

今年的大会，场地分配情况如下：
素食产业论坛-教室分配在二层
（紧邻健康大会主论坛教室）
素食展区分布在B1层
其他为健身教室及健身展区
来参与大会，可不要迷路哦！！
2

两天时间，两大盛会
建立连接，资源互通

CF素食产业论坛将于6月5-6日举办，两天时间，学员们除了可以汲取大咖们的干货分享、汇聚多方智慧，也可以共同努力寻找解决困局的办法。同时，可以与其他参会人员、大会展商、导师嘉宾等建立连接，实现资源互通，帮助从业者尽量少走弯路、难路！

同期的健身大会，让您一饱眼福，各类健身健美比赛30余场，High翻全北京！500多家企业参展，50000多名观众参与，看到这些，你心动了吗！

4

四大主题
四大版块分享，突破瓶颈

2天，4大主题版块聚焦探讨，届时来自五湖四海的素食产业从业人员，汇聚一堂，凝聚素食力量，共促产业良性发展！

6月5日09:30-12:00
主题：素食餐厅连锁发展前景探索

6月5日14:30-17:30
主题：如何打造一家特色蔬食人气店

6月6日09:30-12:00
主题：如何突破素食餐厅不盈利困局

6月6日14:30-17:30
主题：植物性饮食发展趋势及投资机会

10

十余位行业嘉宾分享
嘉宾分享，汲取干货

第一次产业论坛，火力全开，邀请了10余位国内外素食及餐饮产业的佼佼者，汇聚多方智慧，共同探讨素食产业发展壮大的策略。
诸位嘉宾的神秘面纱，即将揭晓：

演讲主题    持续更新

沈笑雷
《北方素食餐厅多店经营探索中的难题》

Winney
《原来吃蔬菜也是一件很时髦的事情》

贺钧
《素食在互联网时代的发展与探索》

谢景海
《Zerogo餐厅是如何进行战略定位的》

童凤英
《立体生活馆的经营模式让福慧慈缘扎根王府井》

Kelly
《如何打造时尚潮流的素食品牌-新素食文化的无限可能》

黄浚杰
《植物性饮食发展趋势及投资机会》

李伟
《净饭，让年轻人爱上吃素》

王浩
《国内植物性健康饮食投资机遇探讨》

赵敏岗
《国内素食餐饮行业发展数据报告》

20

20余家合作伙伴

论坛时间
6月5号-6月6日
（共四场论坛）
09:30-12:00　14:30-17:30
（含午餐）

论坛地址
北京·国家会议中心2层

报名方式
有两种门票供选择哈

论坛通票  ¥999元 / 人
论坛单场  ¥300元 / 人
（每场名额只有60个，先到先得）

最后，小编提醒大家：今年CF健康大会论坛，教室多多、亮点多多：目前安排有主论坛教室（免费开放）、素食产业论坛教室（收费）、以及另外两个论坛教室（随后通知，敬请期待）！

已报名的学员可以约上亲友一起参与啦，逛展、听课、游戏、礼品、美食....元素多多，福利多多!

外地的朋友呢，不妨逛一下北京周边的景点，鸟巢、水立方、奥森公园，尝尝北京的素食美味，生活多美好~

2018年，我们一起
为素食发声

ChinaFit原创内容

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