隔火熏香
一觉醒来,窗外阳光明媚,半倚半躺, 燃香品尝,却除周日劳顿,调理闲暇心境;任思緒万千,慨人生几何。幽香阵阵,紫烟幻化,若隐若现,若凡若仙;一炷清香,无人扰,任飘摇。古人追求焚香的意境，尽量减少烟气，让香味低回而悠长。因此，香炉中的炭火要尽量燃得慢，火势低微而久久不平。“隔火薰香”在唐代已经出现，宋之后较为流行。 “隔火薰香”一般步骤如下：1.烧炭。 点燃木炭（炭块或炭球），待其烧透，没有明火并变至红色；这样品香时就没有炭味的干扰了。如果方便，还可以准备一个金属的网状器具，把木炭放在网上会燃烧得更均匀。 2.制备香品。 熏烧的香应选择天然香料制作的优质香品，可以是合香，也可以是原态香材。其体积不宜过大，应将香品分割为薄片、小块、粉末等形状。 3.香灰的置备。 在香炉内放入充足的香灰，先（用香铲）使香灰均匀、疏松，再将表面轻轻抚平，然后用香匙于炉灰中心慢慢开出一个较深的空洞作为炭孔。 4.入炭。 （用香筷）将烧透的炭夹入炭孔中，再用香灰盖上，抺平。香灰表面可以是平整的，也可以隆起成山形。用细棒（香棒）在香灰中“扎”出一个气孔，通达木炭，以利于木炭的燃烧（或者不让木炭完全埋入香灰，而是微微露出）可以借助香灰控制木炭的燃烧速度。木炭埋入香灰的程度视香品的特点而定，需要木炭的温度较高就可以埋得浅一些，反之则可以深一些。 5.隔片。 在气孔开口处放上薄垫片（云母片、银箔、金属片等），将香品放在垫片上。 6.置香。 （用香匙）将香品置于垫片之上。若出烟，可以稍等，待其无烟时再开始品香；或将香灰加厚一点，即可减少烟气。 7.品香。若是小香炉，可以一手持炉底托起香炉，一手轻罩以聚集香气，靠近香炉缓缓吸气品香。注意呼气时不宜正对香炉，可将头转向一侧换气。宋代之后，不直接点燃香品，而是先点燃一块木炭，把它大半埋入香灰中，再在木炭上隔上一层传热的薄片（如云母片），最后再在薄片上面放上香品，通过“隔片”灸烤香品，可免于烟气熏染，有利于香气释放更加舒缓、温润，香韵悠长。虽然如此慢慢的“熏”香不如“烧”香来得简单，但能增添更多情趣，深得文人雅士的青睐。并逐渐形成一种系统文化“隔火熏香”。一炉香，一缕烟，向东走,又南移,忽西斜,朝北去……
品味人生，潇潇洒洒，无拘无束……
