5、枯树取香法。在自然界，白木香常被虫蚁、病腐和风倒、风断，造成枯烂腐朽或枯死，这些部位常常结香，在枯死的树干或根内，都有沉香可采。
收成
沉香树经过刺激结香，质量差一点的半年至2年、质量优的3－5年，多则10－20年才能生成较好的沉香。出现枝叶生长不茂盛，外形凋黄，局部枯死等不正常现象，大多数都可判断为已结香。时间越长，沉香的数量和质量越高。
1、采香。一年四季均可进行，但人工结香的以春季为宜，以便采收后菌种继续生长。具体采收方法是：选取凝结黑褐色或棕褐色，带有芳香性树脂的树干部分，分割截取，残存活株仍可以结香；树干结香后一直延伸到根部，应一并挖起，收采。
2、加工。把采回的树干、树根初步用利刀砍去和剔除白色部分和腐朽部分后阴干。然后进一步用具有半圆形刀口的小凿和刻刀雕挖，剔除不含香脂的白色轻浮木质和腐朽木，留下黑色坚重木质，加工成块状、片状或小块状，最后阴干即成商品。其沉香块或碎末则制成为沉香末和沉香粉，可入药。
药用价值
白木香树产出的沉香药用价值极高，是中国沿用历史悠久的珍贵中药。具有行气镇痛、温中止呕、纳气平喘等功效，对于治疗腹胀、胃寒、肾虚、气喘有明显疗效，常用于治疗气逆胸满、喘急心绞痛、积痞、胃寒呕吐、霍乱、男子精冷、恶气恶疮等症。近代临床试验研究表明，沉香是胃癌特效药和很好的镇痛药。自古以来，沉香通常被加工成传统中药饮片，如：沉香粉、沉香饮片、沉香曲等。
经济价值
沉香除了专门用来制作名贵香料和药材外；其树一身是宝：木材、树头和树根都可用来制作高级线香（拜祭用和香熏用）或者工艺品（佛像、吉祥物、念珠、流行项串、流行手串等）；树皮可用来造一种带独特香味的高级用纸；果实可以供给厂家柞油提取香精以制作化妆品或者香油；叶子则可以用来制茶。用途极之广泛，全棵树都可以利用，经济价值极高！
观赏价值
种植的白木香树全年常青，会发放出独特优雅的香味，白木香树神奇的特点是驱虫而不杀虫，不会排斥其他植物物种与周遭植物共生共荣，从而真正的有益健康，净化空气，美化环境。城市街道两旁、办公楼周围、居住小区、庭院绿化甚至阳台盆栽都可以种植。因此，沉香在世界上许多国家和地区被广泛采用。
收藏价值
历经多年才形成的沉香吸收了大地的精华，加上其自有的灵气和极强烈的磁场，自古便为人视为驱虫辟邪的上乘圣物。是故用沉木制作成的佛珠或雕佛以及串饰自然也具很好的辟邪助运作用，市面上价格虽高但也很抢手。而高品质的沉香雕刻成的佛像或者其他工艺品，价值更无与伦比，极具收藏价值，为商界及有识之士所喜爱，纷纷收藏。
市场前景广阔
沉香用途广泛，经济价值高。由于人们对珍贵沉香的大量采挖，沉香树原始林遭到严重破坏，加上天然林更新能力弱，现广东省内仅存零星散生的残存植株，全国野生资源已近枯竭。沉香树被国家列为珍稀濒危二级保护植物。人工种植林罕有，国产沉香产量严重不足，市场需求不断扩大，供需矛盾突出。
经市场调查和综合分析，目前中国对沉香的年需求量为50万公斤，并逐年增大，约80％要靠进口。由于东南亚沉香资源及产量日益减少，进口沉香价格昂贵，每吨30－50万元。中国国内优质沉香市场成交价最高可达3万元／公斤以上。
沉香资源再生周期长，人工种植少，沉香市场货源紧缺的情况将长期难以改变，市场价格亦将坚挺并不断上扬。因此种植沉香前景广阔。
种植效益丰厚
种沉香，经济效益和生态效益俱佳。选种良种树苗，适种性强，成活率高,种植效益有保障。一年生苗，茎高50－70厘米，一般种植3年后生长茂盛，可以采叶制作保健茶；4－5年开花结果，果实能提取精炼油，是重要的药用化工原料；8－10年后生长较快，可以人工结香，沉香是市场紧缺的名贵中药材、上等香料，还可以制作昂贵工艺品。沉香树是四季常绿乔木，树形高大美观，还能带来良好的生态效益。