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香道是历史悠久的汉族传统艺术，有一套繁琐的工具与礼节。通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟，并在略带表演性的程序中，坚守令人愉悦和规矩的秩序，在久违的仪式感中追慕前贤。感悟今天，享受友情，珍爱生命，与大自然融于美妙无比的清静之中。
品香，这种体现学识和觉知的艺术，不是仅仅要求参与者通过嗅觉辨识出各种不同香的种类，而是在袅袅升起的轻烟中静静地感悟其中的人生道理。
古人焚香是为了享受高雅，也是宫廷贵族们显示身份的象征。而在现代喧闹的都市生活中也需要这种动中求静的意境。在客厅里摆上一个香炉，焚上一柱香，闭目养神，静静地感悟香气中带来的奇妙感受。
香来自于自然，是天然的芳香植物，天然的香气成分使人产生愉悦的感觉，精神得到放松，使人的内心变得宽阔与美好；与香为伴，人性会变得清纯而透明。
其实，焚香是一件简单的事，但是如果进入欣赏的层次，甚或成为纯粹的艺术，就会变得严肃起来。
比如，赏香环境，要从以下五点来考虑。
1.季节性的考虑。春夏秋冬的递演，人们对季节的感受，必须加以考虑。一般说来，赏香的季节从秋天来临到春天结束的时候比较合适，夏天炎热气闷，多少会影响赏香的心情。香室的布置可以根据季节的不同，做适合当季的装饰。
2.整洁。整齐清洁的环境，是赏香最基本的要求，洒扫整理，使窗明几净，并借着整理的过程，使身心产生敬谨的感觉。
3.清爽的空气。香室不可有任何气味，清爽无味的空气最适合赏香，如果要插花或摆饰果物，也是以不会散发气味的东西才好。
4.放音乐。播放适当的音乐或现场演奏，可以增加香会的气氛，或暗示香会的特性，但是要慎重选择乐曲才能相得益彰。一般来说香会进行时是不播放音乐的，但也有例外的时候。
5.挂轴。香会的挂轴，以书法、花鸟、山水画等较适合。
