话说无规矩不成方圆,要想通过香席活动,去追求生活的品味,以达到“品香四德”的境界,就应该懂得以下香席特有的规矩:
香席入座,主客在炉主左手方入席,面向室门。陪客依序自主客左方入座,炉主位在主客右手,炉主之右方为室门,每席以一主三客为度,人多恐逾香时间过长,则香气涣散矣。入席毕,炉主每出一香於两巡后,换香另出一炉,待三次炉出,香事方毕。巡香时,炉主调香定味后,以左手执炉颈左传,置于主客右掌上。主客受炉后,以左手执炉颈就鼻。同时右手由下顺势而上,拇指搭在炉口前沿,四指斜搭在炉口外沿、其间虎口张开,鼻端从此处受香三次。第一次初品清鼻,去除杂味。第二次鼻观,观想香趣。第三次回味,肯定意念。三次毕,依法传向左手下一位,直到传回炉主手中为一巡。
入香席,有以下几点基本规定:
第一、身上不可有香水或各种异味、臭味。
第二、传炉逾香时应平顺端庄,非炉主不得搬弄香灰、香片。
第三、执炉品香时,宜安定稳重,手肘下垂,不可平肩高肘做母鸡展翅壮。
品香三次,便即传炉,绝不可霸炉不放高谈阔论。此外,双手要清洗照顾干净,尤其要注意清除指间污渍,否则会特别失礼。
做任何事情都要有规矩,懂规矩,守规矩。那么我们谈香席文化,就应该懂得这些香席特有的规矩,以做个谦谦君子、窈窕淑女。