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|香道|合香理法

2015-11-05来源:香道网   
 
香的目的,是“致中和”,通过烧香,来促进人的气血“和”,五脏六腑“和”,阴阳“和”,最后人天达到“和”。
中国古代做香非常严格,必须用天然的香药,如法的工艺,出来的香才是真正的香。
 
炮制
 
制香的第一步,是采香药。香药采回来了,还要进行复杂的炮制。檀香的炮制方法有很多,不同的香方有不同的炮制方法。其中有一种炮制方法很有意思,它产于湿热地区,多躁火之气,所以要把它劈成小块放到盆里,用砂器茶具浸泡上等乌龙茶或云南团茶,淋洒在上面,然后泡数小时。泡好后阴干,接着要再浸入用粮食酒稀释好的蜂蜜里,密封放置几天。阴干后再经过炒制、配药、窖藏、研磨,就成为可以使用的香粉了。
 
 
时间
时间,是古人制香过程中重要的指标。比如“灵虚香”,必须甲子日和料、丙子日研磨、戊子日合料、庚子日制香、壬子日封包窖藏,每道工序之间需要间隔12天。
 
 
对水的要求也很讲究,真正的好香必须用好水,就是流动的、没有污染的水。这还是要求低的。要求高的要用有灵气的水,比如《红楼梦》里妙玉泡茶的梅花上的雪水,泰山顶上的水等等。
 
 
粘合剂
真正的传统香使用的黏合剂也必须是天然的,从黄帝时期用的就是榆树的内皮。把它打成粉和到香药里边去,加水,它就黏合了。
 
 
配伍
传统香的配伍,类似于中药的配伍,但又有很大的不同。但由于中药一个是治病,一个是治未病之病;一个是根据不同的病症对症下药,以克除病灶,调节体内的阴平阳秘为目的。一个是以培补道德,颐养性情、达到性命相和,保健养生,治未病之病为目的。所以二者形式和方法相近,本质不同。中医组方是按君、臣、佐、使;和香组方则讲究君、臣、佐、辅。最小的方子,一般也不会少于四味药。常规的香方则多按:一君、三臣、五佐、九辅;大方则是按:一君、五臣、九佐、十八辅来配伍。
 
窖藏
中国传统香的整个制作过程就是一个不断和合的过程。一个香品配方近同,其品味的高低,就取决于在和合的质量。所以,为了使众多香药在成香后能继续深层次的高度和合,在香窖中特殊的温度,湿度和环境中进一步提升相和的质量,以达到理想效果是十分重要的,实际窖藏本身就是和香的重要组成部分。
 
 
这也是现代工艺香的不足之处。
 
现代工艺香不用香药,而是使用人工化学香精,所制的香空有香味,但不论是养性还是养生,恐怕都谈不上了。
 
 
“实际上我们大家从市场上买的许多香,是香工艺品而不是香。香工艺品好像我们的塑料花,绢花。它是有其形而无其质,没有质量的东西,没有效果的一种产品。”
 
但作为普通消费者,该是如何判断自己购买的香品是按照古法如理如法做出来的,还是现代香工艺品。这怎么办呢?傅京亮说:
 
“这的确是个很大的问题。但经常用香、用好香的人,人的本性会有感觉。不好的香会排斥。如流泪,不舒服。”果然,还是恢复内心清明、恢复身体的觉知才是王道。
 
 
(责任编辑:小编)
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