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右手握住香炉颈，左手虚握成蒙古包状，盖住香炉口大半，移至鼻下，深深吸入，一股幽然的檀香味迅速渗入体内又从脑顶逸出。第二次、第三次……闭目凝神，脸向左侧，再将鼻腔内已浑浊的余气排出。这时，记忆便在刹那间苏醒了，心净明了，顿时觉得非常舒坦……这是一个品香者的第一次品香感受。
产自越南的沉香，大多有一种轻柔的甜香感，其中惠安的沉香会带着一股土壤的气息，而经过时间沉淀的老惠安沉香更有种陈皮的香味。来自另一个著名产地芽庄的沉香，则带着一丝冰凉的气息，这一丝沁人心脾的凉意，能有让人刹那间平静下来的力量。不同的香味，给品香者带来各种不可思议的美好享受，使人在瞬间就爱上了它。
像喝茶一样，品香其实也需要一个特意营造的环境，虽然这并不是
特定的“仪式”，可却会使人以最佳的状态，更好地投入到沉香那股淡然的境界中。因为沉香的个性令人沉静，古人推崇焚香应在沐浴后，这时候人的精神属于最清新但又是很松弛的状态，加上沐浴后浑身毛孔张开，最能吸收沉香的香味以及药性，是一次感官的沐浴。品香的地方最好是在安静的室内，令沉香的香气能在室内凝聚，却又要保持一定的通风，以免烟气不散，产生闻香过度引起的头疼等后遗症。古人品香会布置香堂，之所以说花道、茶道、香道不分家，正是因为三者相辅相成，互相提升，在品香时常会点缀以鲜花植物，吟诗作画，品茶论道。
目前，社会压力给人们带来焦虑与不安，我们也可以效仿一下先祖们过的神仙般的日子，选一个休息日，在安静的书房点燃沉香，在放松心情的同时也可以临摹书法或者泡一壶清茶细品，甚至听几首意境深远的乐曲。在沉香的熏沐下，心情会变得宁静，精神也会随之集中起来，这时身体的感官会变得灵敏。此时此刻的内心平静，最能体会什么叫做万籁俱寂。在工作节奏飞快的今天，还有什么比闻香更能放松心情、更能身心愉悦呢？
