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沉香(白木香)Aquilaria sinensis属瑞香科植物，在广东的粤西沿海最适合沉香生长。白木香以其含树脂的木材入药，药材名为沉香，为国产中药沉香的正品来源，也是我国生产中药沉香的唯一植物资源。其功用与进口中药沉香(同属植物沉香Aq—uilariaagallocha Roxb)的含树脂的木材相同。中药沉香乃是中国、日本、印度以及其他东南亚国家的传统名贵药材和名贵的天然香料。
沉香茶的药用价值：
沉香茶具有通经脉及安神之效，气若不顺或心浮不定时，品一杯沉香茶，体会它在体内的运作，其气上扬时，尤其对脑部和上半身有很好的功效，这种体验是很奇妙的，尤其沉香茶具有良好的抗癌效果。
沉香茶在《本草备药》、《本草纲目》中记载：能调节内分泌平衡、清除体内垃圾、刺激大脑皮层使脑细胞活化、补肾助阳增强性功能。经常饮用可使人睡眠香甜，精力充沛、耳聪目明、青春长驻、性福长久。
最简单的沉香茶制作方法十分简便：
把沉香木切成小块，投入水中煮沸，就成为沉香茶了。沉香木的香气释放出来，溶解于水中，使得水中充满香味，冒出来的香气也使人神醉。用沉香煮出的茶水泡陈年的普洱，香上加香，简直让人吐气如香。
沉香木是十分神奇的木头，在沼泽中浸染，不论千百年，都不会腐蚀，也不改其香；拿到壶中熬煮，不论千百回，香味都不会消失；研成粉末，则可以供养诸佛、供养众生，使法界蒙熏。
沉香对人体有广泛而显着的保健功效：
（1）行气止痛 沉香辛香温通，温而不燥，行而不泄，且有良好的行气止痛作用。故用治脘腹胀痛、跌扑损伤诸证甚效。
（2）降逆调中 沉香质重主降，气香升散。入脾胃经，和胃气，升脾气，性温而不燥，善行而不泄。降逆调中，善行而不泄。降逆调中，善治脾胃虚寒，升降失调，呕逆便秘。
（3）交通心肾 不寐者，常见心肾不交，多因劳倦内伤，肾阴匮乏于下，不能上济于心，心火独亢于上，不能下交于肾。心肾水火不能相济而致。其症难以入睡，甚则彻夜不眠，头晕耳鸣，潮热盗汗，五心烦热，健忘多梦，腰膝酸软，遗精滑精，舌红少苔，脉象细数。沉香质重而降，辛香主升，既升且降，交通心肾，既济水火，故主治之。《本草新编》曰：”沉香，温肾而又通心，用黄连、肉桂以交心肾者，不若用沉香更为省事，一药而两用之也。但用之以交心肾，须用之一钱为妙，不必水磨，切片为末，调入于心肾补药中用服可也。”
（4）温肾纳气 沉香沉降，具有纳气归元之功，常用治肾虚喘咳，多因久不归元，发为虚喘，动则喘甚，呼多吸少，气不得续，形瘦神惫，汗出肢冷，面青唇紫，舌苔淡白，脉来沉弱。沉香温而不燥，行而不泄，达肾而导火归元，有降气之功，无破气之害，为治肾喘咳之良药。
（5）温肾暖精 男子精冷，或因先天不足，禀赋素弱，或久病大病，日久伤肾，或少年频犯手淫恶习，作及本元，症见腰膝酸冷，阴头寒，形寒肢冷，倦臣神乏，便溏阳萎、舌淡胖润、脉象沉细。 沉香温壮肾阳，暖精益液。《日华子本草》曰：”益精壮阳，暖腰膝，去邪气。”故主治之。
（6）壮阳除痹 “沉香，纯阳而升，味辛走散，气雄横行，故有通天彻地之功，温养脏腑，舒筋活络，功能壮阳除痹”。
佛教长年把沉香当成最尊贵面供养着诸佛、供养着众生，能喝到的人也是一种福报。净根法师题：沉香供茶，苦尽甘来。沉香茶泡出来，满室立刻充满了浓郁的芳香，香气慑人。细看茶色，是淡淡的金黄；喝到口中，温润软滑，有淡淡的甜味。
沉香茶的功效与作用：
沉香茶其实在民间早有应用，如我国台湾著名学者林清玄大师写了一篇《沉香茶》，文字不到一千，却充分展示了沉香茶的神奇和独韵。大师喝的沉香茶，一泡出来就 满室溢着浓郁的芳香，且香气摄人，茶色呈淡淡的金黄，口感温润软滑，有点淡甜味。大师还说佛教常把沉香当成最尊贵的供养，而沉香又长年供养着诸佛，供养着 众生，使法界蒙熏。据说沉香能静心定心，其最动人的部分是它“沉”。有沉静内敛的品质，也在其香．一旦成就，无论煎熬、侵蚀、粉碎、永不消散。这样好品质的木泡这样的好茶，能喝到的人真是一种福报。
优点一：
实际上沉香茶含有人体必需的生命元素量极丰富，如钙、锌、铁、锰等和维生素，是人体很好的特殊营养物的补充剂，也是保持人体正常生命活动的重要基础，并对体内多种不利因子的消除大有益处。
优点二：
长期饮用不但能修身养性，还能防病抗衰老，增强体质，是一种不可多得、适合长期饮用的绿色饮品。沉香还有抗心律失常和抗心肌缺血的药理作用。实验表明，沉香茶能明显改善心脑血管方面衰老状态(动脉硬化、冠心病、心律失常、高血压、高血脂、脑中风等)的效果，并能有效清除体内垃圾、防止疾病发生。
优点三：
香茶还有镇静、止喘作用。对防治哮喘有独特的效果，也常用治肾虚喘咳。沉香茶在减肥降脂方面也有上佳的效果，许多人反映服用沉香茶后排毒养颜、神清气爽， 体重也不知不觉减轻了。护肝、补肾、益胰。沉香在改善血循环的同时，独有补肾、温心之功，经配伍相应药物后，本茶对多种慢性肝病以及饮酒过度造成的肝损害 有着良好的纠正效果，并可补肾助阳增强性功能，纠正性冷淡。能改善胰腺功能，防止糖尿病的发生及对糖尿病人辅助治疗。最近研究表明，沉香茶还有明显的抗癌 作用。
沉香茶可强身健体、抗衰延寿，具有自动双向调节功能(自动升降血压、血糖、心率、神经兴奋与抑制等)适用人群广，经常饮用可使人睡眠香甜，饮食正常、精力充沛、耳目聪明、体质强健、对不良环境适应力增强、青春长驻、性福长久。从而达到防衰、延寿的目的。同时冲泡时，其香气四溢，各种致病微生物均趋避，居家洁净，发生传染性疾病的机会也减少了。
