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和香在古代有一整套严正的礼法和内涵，不是简单的合成。
“和”在古代：
1、是指和谐。《礼记》其声和以柔；
2、适中、适当。《论语》礼之用和为贵；
3、和睦、融洽；
4、调和、调制。《仙山》诗：金灶新和药；
5、交汇汇合。《礼记》阴阳和则万物得；
6、伴随；
7、应和、附和、掺和、混杂。
杜甫：“今许铅铁和青铜”；和在粉状物中加水揉和使有粘性。所以古代的“和香”是有广义内涵的，不是简单的合成。
所以古人谓之：和香需以心和药，悦性而为；和之于四时，依阴阳而生；炼诸药之性，化天地于其中；借时代人文，返正气于众生；聚天地之纯阳，扶人我之本性。
“和”在《说文》中为“相应也”，在《广雅》中为“谐也”。“致中和”正是中国传统文化的核心所在，中国传统香也是如此。南朝宋范晔《和香方》等香专著都使用“和香”一词。
中国传统香在汉代即形成了理、法、方、药完备的较为成熟的体系，和香不是简单的香药“混合”，更重要的是药性的“和”，有些香药协同作用增强原有的功效，有些香药可以抑制另外一些香药的偏性。
和香的过程还要遵古法，以及择时、择地，并将制香人的心性融入其中，达到“无不参三才而运之”的要求，最终制作出“致中和”的香品，才能达到让用香之人阴阳和、气血和、脏腑和、性命和的效果，因此中国传统香被称为“和香”。
“合”《说文》中的解释为“合口也”，意为闭合，引申为聚、集，是动词，如“合香之法”、“和合众香”都是作动词使用。因此，和香与合香是两个不同的层级，不同含义的内容。
