“故央”是布依语,译成汉语就是“做香”,也就是一种制香工艺。贵州安龙县戈塘镇香车河的布依人掌握一种与众不同的制香工艺——水磨制香技艺。
这种制香工艺有其独特之处。制香的主要生产工具是“香粑车”,靠水力驱动,其作用是将香樟木磨成浆,成为制香的原料。制作流程分三步:第一步,将砍下的香樟树截成小段,用“香粑车”将木料磨成浆,并晒干;第二步,将香叶(当地称“滑叶”,是一种粘性很强的树叶)以同样的方法磨成粉沫,掺合到香樟木粉里,加水后揉成状如哑铃的香粑,晒干备用;第三步,制作成品香,并着色。
成品香按其长、短,可分为长香和短香,长香有一米多长,短香则只有十五六厘米长,一般为赤黄色。布依族传统手工水磨制香技艺——故央,于2007年收入贵州省第二批省级非物质文化遗产名录。