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沉香产业链千亿蛋糕 众专家激情辩论(2)

时间:2023-02-13 来源:禅茶网www.chancha.ne 编辑:香道网小编



观点:

国外沉香块大沉水适合做雕件手串

郑鹏建:国产沉香好还是国外好,很简单,我想问问张晓武,你收藏的是国产沉香多还是国外的多?

张晓武:就香气而言,都说国产沉香好,可几个人手里有?因为滥砍滥伐,连一棵百年沉香树都找不到了,从这个角度也就解释了为什么说国外沉香好,越南、星洲沉香块大、沉水,做雕件、手串比较好,沉水香也是外国居多。相反,谁手里有一串国产的沉香?

李汉超:国产沉香比较少,正是因为比较少,大家对国产沉香认识有个欠缺,由于少才显得特别珍贵,所以我认为国产沉香比较好是有一定道理。

赵明明:香都是好的,每个人的品味不同,以国产和国外香分界评价对香不公平。我玩转越南香有20多年,海南香也有,我不会排斥任何香,就品香的过程中,还是星洲系的好。如果做珠子,印尼的比较好,因为块大料多。

国内沉香因文化断层而知名度偏低

汪科元:在几个月前举办的广州国际中医药大健康服务业博览会上,有些医药专家说,国外沉香最好,这是因为他都没有了解到国产香,香各有各的好处,我认为国产香好有两个依据,第一,从中药的角度来讲,是国产的好,古话说,一方水土养一方人,我们用本地沉香,功效地道实在,国产沉香才符合我们的市场需求。

其次,过去,在岭南走到哪里都产香,甚至屋前屋后都有沉香,在很长一段时间,沉香被上层贵族享受而被滥砍滥伐,以至出现了100多年的文化断层,现在国内的香都被用完了,用的只能是国外香,因此没有途径真正了解到国产香,但我们发现,国产的奇楠也同样价格不菲,甚至达到每克上万元的程度。

贾天明:国外香对于推广、传承整个沉香产业有重要作用。国外香数量比较多,这是他们的长处。但对一个做香的人来说,做香一定要宽容,每个地方都有好香,我们的生活习惯、传统,不能断定其他民族就不喜欢。

戴好富:国内香被前人消耗光了,但再过一段时间,中国也可以出产大块的沉香,同样适合做雕件。

低品质人工香影响对国内沉香认知

张晓武:我一直认为,沉香必须要重视产地,除了惠安系、星洲系的沉香外,还有一个非常重要的国香,比如莞香就是其中的代表。他们为什么不提国产沉香?因为仅存于世的琼脂、莞香寥寥无几。

国内现在玩的很多是低品质、人工香,影响对国内沉香的认知。现在中国香也在走出去,也发现了很多好香。我觉得还是凭自己的鼻子辨别好坏,跟着自己的鼻子走,比如我喜欢印尼香的刺鼻味,不同的人会有不同的喜好。沉香是通过痛苦的病变产生,本来香就来之不易。手里有什么香,就喜欢什么香,就别区分什么好坏。

钱国富:香都是好的,香是没有好差之分,其实国产香和外国香,不以数量来分的话,真正顶尖的香是不分胜负。现在市场上有人说外香好,但实际上也不多。从品香的角度,顶级香均不分胜负。海南的白棋、印尼的芽庄,都是一流的。

争鸣2

沉香文化中心是在北方还是南方?

经过第一环节的交手后,紧接着进入第二个议题,仍然是由张晓武和郑鹏建各率本队,围绕“中国未来沉香文化中心是在北方还是在南方”开展辩论。经过抽签,郑鹏建代表“南方派”率先“发难”,张晓武带领“北方派”迎战。

“广东只是起到领军作用,沉香市场在北京”

郑鹏建:虽然首都北京是中国的政治经济文化中心,但不是所有的中心都在北京。比如瓷都在哪里,肯定是在景德镇和潮州;梨花木的文化中心肯定是在海南,中国的沉香文化中心,毫无疑问是在南方。

这首先是地域因素形成的。沉香长在热带和亚热带,离开产地谈何文化?中国人谈中国文化肯定很有底蕴,跑到美国去怎么讲?野生人参长在东北,那里产地的质量可以放心。现在到处有香博会,规模最大、人气最旺的香博会在哪里?看一看今天的场面就知道了。

张晓武:既然承认北京是政治经济文化中心,实际上不管是沉香,还是梨花木、瓷器也好,只有因为进过“宫”,才会形成文化势能。有些东西为什么炒不起来,就是因为没有进过“宫”。

郑鹏建:随着政治经济的变迁,沉香文化中心在中国是“五千年文化看山西,三千年文化看陕西,一千年文化看北京,三十年前看上海”,我认为三十年后应该看广东。

张晓武:沉香产地在广东,但真正的市场在哪里?玩香的人数、每次的成交量,广东只是起到领军作用,但香文化的定格、真正的沉香市场在北京。

钱国富:新疆产和田玉,但和田并没有形成玉文化的中心,玉文化在北京、上海这些地方,玉文化中心与其经济地位相匹配的,沉香也是。

李汉超:从产地来看,一定是从南方开始,因为北方不可能种植沉香。在生产、生活上,南方居民在药用方面比较常用,一直在用,因为有了沉香,文化在生活中产生,产地在南方。

贾天明:从历史的角度来看,汉唐时期,沉香文化的中心一定是在长安,宋代时期一定是在汴州,现在还是在北京,这是受其政治经济文化中心的影响;从市场的角度来看,每次香博会,最好的沉香在哪里,一定是在北京,这也是北京的政治经济导向作用决定沉香是从自上而下的推广。

“南方构筑沉香文化中心有群众基础”

汪科元:现实情况是,这次广东省沉香协会举办的香博会为什么能搞这么大,因为靠近产地。这次展会我的客户来了上百家。我也好想北京、上海或者山西省的沉香协会请我们去,但可惜没有机会,因为当地都没有沉香协会,相反,深圳马上就要成立协会,我们马上就可以去了。同样,国字号沉香博物馆为什么是在南方?建在北方不现实,没有基础。

赵明明:很多文化从是从北京开始。比如香文化“申遗”都要到北京去,同样,申报中国沉香协会,也一定是在古老的京都,它把这个称呼赋予你,你才有资格说是你的。

戴好富:以沉香商家数量来论,北京也就几百家,福建、广东上千家。今天有人说,好的沉香都卖给北方了,这说明南方人在赚钱我们都不知道。

郑鹏建:文化要有群众基础,广东沉香协会大大小小有几十个,连国字号的沉香博物馆也建在这里;广东省协会申报中国沉香协会有基础,而北京、上海却很难申请到,比如说北京连一个协会都没有,协会就是群众组织的,就是文化基础。

小知识

惠安和星洲—国外沉香的两大支系
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